Abelung, Johann Christoph
Grammatisch-kritisches Wörterbuch der hochdeutschen
Mundart
Aeberhard, Marcel
Geschichte der alten Traubensorten
Aarcadia-Verlag,
Solothurn, 2005
Alanne, Eero
Die deutsche Weinbauterminologie in althochdeutscher und
mittelhochdeutscher Zeit
Suomalainen Tiedeakademia, Helsinki, 1950
Ambrosi, Hans
Weinlexikon
Falken Verlag Niedernhausen 1998
Andres, Stefan
Die grossen Weine Deutschlands
Ullstein, Berlin, Frankfurt, Wien, 1960
Autorenkollektiv
(u.a. Dr. Harald Becker, Dr. Friedrich Gollmick. Dr. Hermann
Grünzel)
Das Weinbuch – Werden des Weins von der Rebe bis zum
Glase
Leipzig, 1962
Christoffel, Karl
Kulturgeschichte des Weines
Spee-Verlag, Trier, 1981
Claus, Paul (Herausgeber)
Persönlichkeiten der Weinkultur – Kurzbiographien aus 16
Jahrhunderten
Schriften zur Weingeschichte Nr. 140
Herausgegeben von der Gesellschaft für die Geschichte des
Weins, Wiesbaden 2002
Cocks, Charles
Bordeaux et ses Vins
Editions Féret et Fils, Bordeaux, 1850
Cornelssen, Friedrich A.
Die Deutschen Weine – Ein Kursbuch für Geniesser
Eewald Verlag, Stuttgart, 1970
Dippel, Horst
Das Weinlexikon
Wolfgang Krüger Verlag, Frankfurt, 1989/1997
Die grossen Bordeaux Weine
Econ Verlag, Düsseldorf, Wien, New York, 1990
Goethe, Hermann
Ampelographisches Wörterbuch
Parey & Frick, Wien, 1876
Hagenow, Gerd
Aus dem Weingarten der Antike,
Verlag Philipp von Zabern, Mainz, 1982
Halász, Zoltán
Das Buch vom Ungarwein
Corvina, Budapest, 1958
Hedges Butler, Frank
Wine and the Winelands of the World
T. Fisher Unwin Ltd. , London, 1926
Koch, Hans-Jörg
Rheinhessisches Weinlexikon
Philipp von Zabern, Mainz 1995/2002
Krämer-Badoni, Rudolf
Das Buch vom Wein
Magnus Verlag, Essen, 1981
Müller, Dr. Karl (Herausgeber)
Das Weinbau Lexikon
Parey, Berlin, 1930
Pigott, Stuart
Schöne neue Weinwelt
Argon, Berlin, 2003
Priewe, Jens
Handbuch Wein
Zabert Sandmann, München, 2003
Robinson, Jancis
Rebsorten und ihre Weine
Hallwag, Bern und Stuttgart 1998
Robinson, Jancis (Herausgeber)
Das Oxford-Weinlexikon
Hallwag/Gräfe und Unzer, München 1995/2003
Ruckenbauer, Walter / Traxler , Hans
Lexikon für Freunde des Weines
Österreichischer Agrarverlag, Wien, 1992
Sailer, Michael
Das Tokajer-Buch
Verlag Michael Sailer, Nürtingen
Serviere, Joseph
Der theoretische und praktische Kellermeister
Gebhard und Körber, Frankfurt, 1817
Simon, André
Das Büchlein von den geistigen Getränken
F.A. Herbig Verlagsbuchhandlung, Berlin, 1960
Torres, Miguel A., Wiesenthal, Mauricio, Hilgard, Peter
Die Weine Spaniens
Woschek Verlag, Mainz, 1990
Weinhold, Rudolf
Vivat Bacchus – Eine Kulturgeschichte des Weines und des
Weinbaus
Edition Leipzig, Leipzig, 1975
Wilson, James E.
Terroir - Schlüssel zum Wein
Hallwag, Bern, Stuttgart, 1999
Woschek, Heinz-Gert /Galant Patrick
Die Weine Frankreichs
Gräfe und Unzer, München, 1981
Die grossen Weine der Welt
Heyne, München, 1978