Erfolgreicher Markenwein von Schloss Rheinhartshausen in Erbach (Rheingau). Der Name wurde abgeleitet von dem griechischen Ausspruch pantha rei des Philosophen Heraklit, der so viel bedeutet wie „alles fliesst“. Wurde mit dem Jahrgang 2000 erstmals lanciert und erreicht inzwischen eine Produktionsmenge von 16.000 Flaschen. Die Cuvée besteht aus Müller-Thurgau, Silvaner, Sauvignon blanc und etwas Reichensteiner. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen auf der Mariannenaue, der grössten Rheininsel, die sich im Besitz von Schloss Reinhartshausen befindet.