www.weinwissen.com / Early Landed Cognac

Die Tradition der "Early Landed" Jahrgangscognacs reicht zurück bis in das 18. Jahrhundert, als der Wein und Spirituosenhandel von britischen Weinhändlern beherrscht wurde. Ein bis drei Jahre alte Destillate wurden in Fässern nach Großbritannien eingeführt und dort in London oder Bristol in feuchten Kellergewölben unter der Kontrolle der britischen Zollbehörden gelagert. Die ganz speziellen Reifebedingungen in kalten, feuchten Kellern verleihen dem Cognac einen einzigartigen Charakter. Diese Tradition wird heute vor allem vom Haus Thomas Hine & Co gepflegt.

 

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