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Kleine DOC für Weiss-, Rosé- und Rotweine in Kampanien (Italien). Umfasst die Gemeinden Apollosa, Benevento, Bonea, Campoli del Monte Taburno, Castelpoto, Cautano, Foglianise, Montesarchio, Paupisi, Ponte, Tocco Caudio, Torrecuso und Vitulano in der Provinz Benevento mit einer Rebfläche von ca. 660 Hektar (1997). Rebsorten: meist Aglianico, ergänzt durch Piedirosso, Sangiovese und Sciascinoso. Die besten Weine sind reinsortige Aglianicos, die bei einer Mindestreife von drei Jahren im Holzfass als Riserva bezeichnet werden dürfen. Sie bestehen überwiegend aus Aglianico (85 - 100%). Es gibt auch einen Taburno Bianco, der hauptsächlich aus Trebbiano Toscano (40 – 50 %), Falanghina (30 – 40 %), sowie anderen zugelassenen weissen Sorten besteht. |
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E-Mail: info@degustation.de |
| Copyright © 1999 -200 | Stand: 10.02.2012 |
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Verlags- und Redaktionsbüro Mario
Scheuermann |
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