Anderer Ausdruck für Pegel- oder Referenzwein. Man versteht darunter einen Wein, der von einer mehrköpfigen Jury bei einer professionellen Verkostung vorab probiert wird, um festzustellen wie die einzelnen Juroren im Urteil voneinander abweichen.
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Anderer Ausdruck für Pegel- oder Referenzwein. Man versteht darunter einen Wein, der von einer mehrköpfigen Jury bei einer professionellen Verkostung vorab probiert wird, um festzustellen wie die einzelnen Juroren im Urteil voneinander abweichen. |
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Scheuermann |
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