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Portugiesisch "Hängende Trauben". Bezeichnung für Weinstöcke in der traditionellen auf antike Anbaumethoden zurückgehenden Baumzucht. Wird gelegentlich noch im Norden Portugals (Vinho Verde) praktiziert. Dabei werden die Weinstöcke direkt neben einem Baum gepflanzt, in dessen Astnetz der Wein frei ranken kann. Als tragende Bäume eignen sich Kastanien, Pappeln oder Platanen, die stark beschnitten werden, damit die Reben ausreichend Licht bekommen. |
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Scheuermann |
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