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Eine der vier Subzonen der DOCG Valtellina Superiore (seit 1998) in der Provinz Sondrio (Lombardei. Der kraftvolle Rotwein gleichen Namens wird aus der Rebsorte Nebbiolo gekeltert, die hier Chiavennasca heisst. Der Name bedeutet auf deutsch „Hölle“ und ist wohl als Hinweis auf die besonders hohen Temperaturen zu verstehen, die hier im Sommer herrschen, die durch die Rückstrahlung der Sonnenwärme durch die Felsen entstehen, und in denen die Trauben regelrecht gebacken werden. |
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Verlags- und Redaktionsbüro Mario
Scheuermann |
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