Bei dieser Art des Degorgieren wird die Flasche mit dem Hals nach unten durch ein Eisbad gezogen. Dann wird der Verschluss entfernt, so dass das Sediment in Form eines Eispfropfens entweicht.
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Bei dieser Art des Degorgieren wird die Flasche mit dem Hals nach unten durch ein Eisbad gezogen. Dann wird der Verschluss entfernt, so dass das Sediment in Form eines Eispfropfens entweicht. |
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Scheuermann |
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