www.weinwissen.com / Échelle des crus

Deutsch: Leiter bzw. Skala der Crus. Offizielle Klassifizierung der Crus oder Gemeinden in der Champagne nach Prozenten. Sie beruht zwar auf geographischen Gegebenheiten, ist aber eigentlich ein Preisindex auf der Grundlage der Traubenqualität der einzelnen Weinberge. Die niedrigste Taxierung liegt bei 77 Prozent. Für die Klassifizierung als Deuxième Cru sind 80 bis 90 Prozent nötig. Premiers Crus erreichen mindestens 90 Prozent und die Grands Crus 100 Prozent.

 

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