Auch: Panzen. Alte Bezeichnung für ein bauchiges Gefäß oder auch ein Fass. Beispiel:„ ist taxiert für das abgiessen gross und klein geschirr, fass oder panzen, von einer yhrn 2 fr“ ( 1607, Tirol). In älteren Formen auch Bontze oder Pontzen. Beispiele:„ ist aber der bontze geâmet, so sol man den amer besenden unde sol der sagen..., waz dez wazzers waere daz er da inne funde“ (1276/1370 Augsburger Stadtrecht) oder „ in swelhem chauffe der man ein vas auf tuot, der sol dez selben vasses oder pontzen trinchen niht tiurer ... schenchen denne er ez dez ersten auf tuot…“ (1310/12 Münchner Stadtrecht). Davon abgeleitet wurde später eine Masseinheit für Waren in Fässern u.a. auch für Wein. Beispiele: „ ainen pontzen öpffel oder piern“, 1462, Würzburg (Quelle: Monumenta Boica ) oder „ drei fass und ain panzen rheinwein“, 1 620, Tirol (Quelle: Schöpf, Johann Baptist: Tirolisches Idiotikon, 1866)