Kalifornisches Synonym für die kernlose weisse Rebsorte Sultanina. Wird sowohl für die Produktion von Massenweinen als auch für Rosinen genutzt. Eine wichtige Rolle spielt diese Sorte auch für die Produktion von amerikanischem Brandy, der Vor allem aus Thompson seedless gebrannt wird und zu einem geringeren Teil Ugni Blanc, Collombard und Folle Blanche. Ihren amerikanischen Name Thompson erhielt sie nach William Thompson, der als einer der ersten Traubenpoduzenten Kaliforniens diese Sorte in der Nähe von Yuba City anbaute. Heute wird Thompson Seedless vor allem im heissen, trockenen Central Valley angebaut, wo sie allein im Fresno County, dem Zentrum der amerikanischen Rosinenproduktion, eine Fläche von rund 110.000 Hektar einnimmt.

Die kalifornische Rosinenproduktion ist im San-Joaquin-Tal in einem Umkreis von 112 Kilometer um Fresno konzentriert. Kalifornien produziert 98 Prozent der in den USA verbrauchten Rosinen, sowie ein Drittel des Weltbedarfs. Die Trauben der Sorte "Thompson Seedless" werden von Hand gepflückt, wenn der Zuckergehalt im Frühherbst 21% erreicht hat. Sie werden danach zwischen den Weinreben-Reihen auf Matten zum Trocknen ausgelegt und erst dann zur Weiterverarbeitung eingesammelt, wenn die Trauben bis auf 15% Wassergehalt ausgetrocknet sind. Beim Trocknen durch die Sonne färben sich die Beeren durch die natürliche Pigmentierung braunblau. Ihre dünne, elastische Haut platzt trotz der Sonnenbestrahlung nicht und bietet Mikroorganismen keine Chance, in das Fruchtfleisch einzudringen. Sie benötigen keine Chemikalien zum Aufhellen und sind ohne Konservierungsstoffe haltbar