www.weinwissen.com / Irsai Olivér

Weisse Rebsorte (Vitis Vinifera) aus Ungarn. Synynyme: Aranylo, Carola, Zolotis, Muscat Oliver, Zolotisztuej Rannij, Irsay Oliver, Irsai Olivér Muskotaly, Korai aranylo, Aranylo korai, Karola. Wird sowohl als Tafel- wie auch als Keltertraube genutzt.1930 von Kocsis Pál gezüchtet wurde. Es handelt sich um eine Kreuzung der Rebsorten Pressburger Weisse (Poszonyi fehér) x Perle von Csaba (Csabagyöngye). Sie wurde nach dem Kutscher des Züchters benannt. Sie wird heute in geringem Umfang in Ungarn (Südbalaton, Czopak, Etyek-Buda), der Slowakei aber auch in Österreich (Gumpoldskirchen, Podersdorf, Prellenkrichen) angebaut. Wird auch häufig zur Erzeugung von Tafeltrauben genutzt. Sehr frühe Traubensorte mit geringen Ansprüchen an die Lage und den Boden. Eigenschaften: frühreifend mit dünnen Schalen, deutliches Muskatbukett, in sehr warmen Jahren etwas wenig Säure. Die Weine sind mild und von goldgelber Farbe. Sie neigen zu früher Oxydation. Geeignet zur Produktion von Auslesen z.B. im Cuvée mit der Sorte Zenit.

 

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