Von: Johannes Mogg

Vom: 11.04.2002

Frage:  Zu den "Schätzen" in meinem Weinbestand zähle ich einen Mouton-Rothschild 1983 und einen Rocca delle Machie 1983 Riserva. Sind diese Weine noch lagerungsfähig, oder wird es Zeit sie ihrer Bestimmung zuzuführen ?

Antwort:  Beide Weine sollten allmählich getrunken werden. Für den Italiener könnte es schon ein bisschen zu spät sein. Der 83er Mouton ist ein klassischer Jahrgang mittlerer bis guter Qualität, der sicher jetzt und in den nächsten fünf bis acht Jahren am besten zu trinken ist. Er wird allerdings in dieser Zeit nicht mehr besser werden.