Von: gerd ressle

Vom: 30.08.2002

Frage:  Muss bei deutschem Wein der Barriqueausbau deklariert werden ?

Antwort:  Eine Muss-Vorschrift gibt es für Barriqueweine in Deutschland nicht, lediglich eine Kann-Vorschrift. Seit 2001 darf (!) der Winzer auf dem Etikett offiziell den Wein als "im Barrique ausgebaut" bezeichnen.