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Geschichte des Weins
Bibliographie
zur Geschichte und Kultur des Weines [Schoene³]
Die vorliegende Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
[3. Auflage = Schoene³], verfasst von Bibliotheksamtsrätin Renate Schoene,
basiert auf den in den Jahren 1976 bis 1984 mit einem Grundwerk und drei
Supplementbänden bei der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V.
erschienenen Bibliographie zur Geschichte des Weines [Schoene] und der 1988
gemeinsam mit dem K.G. SAUR Verlag München erstellten 2., mit allen
Supplementen kumulierten und aktualisierten Auflage Bibliographie zur
Geschichte des Weines [Schoene²]. Seit 2003 steht die
Weinbibliographie als Datenbank im Internet zur Verfügung.
Gesellschaft für die
Geschichte des Weins
Wissenschaftliche Gesellschaft mit ca. 1000 Mitgliedern aus dem gesamten
Bundesgebiet und dem deutschsprachigen Ausland.
Persönlichkeiten der Weingeschichte
Die Datenbank "Persönlichkeiten der Weinkultur deutscher Sprache und
Herkunft" von Prof. Dr. Paul Claus und ca. 80 Mitarbeitern umfasst
Kurz-Biographien von verstorbenen Persönlichkeiten, die sich um Weinbau, die
Weinwirtschaft und die Weinkultur in besonderer Weise verdient gemacht
haben. Die Biographien werden laufend ergänzt.
Gesundheit
Forum Wein und Gesundheit
Website des Vereins Forum Wein und Gesundheit e.V. in Langweiler. Ziel des
Vereins ist die Förderung
wissenschaftlicher Forschung
über die Auswirkung eines
moderaten Weinkonsums
auf den menschlichen Organismus sowie die
Information des Verbrauchers
über neuste Erkenntnisse der internationalen wissenschaftlichen Forschung.
Weinmuseen
Deutsches
Weinbaumuseum
Privat betriebenes Informationszentrum in einem spätbarocken
Gebäudekomplex in Oppenheim, das auf rund 5.000 Quadratmetern die
2000-jährige Kulturgeschichte des Weins in Deutschland von der Römerzeit bis
heute dokumentiert: Traubenproduktion, Weinbereitung, Weinabsatz,
traditionelle handwerklich und moderne Techniken. Dazu zahlreiche
Spezialsammlungen wie Mausefallen, Korkenzieher, historische Weinbergs- und
Kellergeräte, historische Flaschen und Etiketten.
Weinschulen und -akademien
Weinschule Berlin
Die „Weinschule
Berlin“ in Berlin-Mitte
(Inselstr. 8A, 10179 Berlin)
bietet ein umfangreiches Programm vom einfachen Grundkurs
für Einsteiger (65 €) bis zur berufsbegleitenden Schulung über sechs bis
acht Monate (699 €) sowie „Edeldegustation“ mit kostbaren Kultweinen. Die
Referenten sind qualifizierte Sommeliers und Önologen.
Viniversität
Die Viniversität - Weinschule GembH in Meerbusch (Haus Meer 2, 40667
Meerbusch)
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